Impressionen

Kochen kann so wundervoll bunt und vielfältig sein. Die Speisen selbst zubereiten, Lebensmittel riechen, schmecken, fühlen, sich mit Gleichgesinnten austauschen. Hier werden alle Sinne angesprochen. Wenn dann alles fertig auf dem liebevoll gedeckten Tisch steht, mit Genugtuung betrachtet und verkostet wird, macht das Körper Geist und Seele glücklich.

Liebe geht durch den Magen und jedem von uns ist auch schon mal etwas „auf den Magen geschlagen“. Solche Sprüche kommen nicht von irgendwoher. Emotionen und Gefühle haben immer auch eine körperliche Seite. Sind wir psychisch angeschlagen, spüren wir es irgendwo im Körper. Wenn wir glücklich sind, spüren wir die berühmten Schmetterlinge im Bauch.

Regionale und saisonale Produkte bieten sich im Herbst in voller Vielfalt an.

Inspiriert von dem Besuch auf dem Obstgut auf der Heide, habe ich in Kooperation mit dem dortigen Hofladen eine Kochkurs konzipiert. 
Auf der Menükarte stehen leckere Speisen mit den Herbsthelden wie z.B. der Kürbis und Äpfel u.v.m.

Die 5-Grundelmente Erde, Wasser, Feuer, Luft und Äther gehören zu den Grundkräften der Natur die sich in jedem Menschen und im ganzen Universum wiederfinden.

Sind wir als Menschen im Einklang mit uns und der Natur, erleben wir unsere Nahrung achtsamer, bewusster. Jedes Element spiegelt sich in den zubereiteten Speisen des Menüs wieder. Sind wir ausgeglichen und in Balance mit den Elemente, so können wir unser wahres Ich spüren und können unser wahres Potential entfalten.

Wie kannst du dein Immunsystem stärken? Was kannst du für dich tun, damit es dir gut geht?

Ein wichtiger Aspekt eines ausgeglichenen Säure-Basen-Haushaltes ist deine Ernährung. Ist dein Körper übersäuert, wird dein Immunsystem geschwächt. Mein Tipp: Mach mal einen Spaziergang über den Wochenmarkt. So hast du eine regionale Auswahl an Lebensmittel, bestenfalls sogar Bio. Ausserdem bist du gleich in Bewegung an der frischen Luft.

Zaubere dein eigenes buntes gesundes Bowl-Food und Schüssel-Glück. Entdecke verschiedene Rezeptvarianten für herzhafte und süße Bowls - Erfahre etwas zur Geschichte der Bowl - Erlebe kleine Achtsamkeitsübungen.

Es schmeckt einfach nirgends so gut wie im Urlaub.

Mit den mediterranen Rezeptideen aus diesem Kurs lässt sich ein Stück dieses unvergleichlichen Urlaubsgefühls auch für zu Hause zaubern.

Ich möchte dir hier einen Einblick in die Vielfalt selbstgemachter Genuss-Geschenke geben.

Und das Beste ist, basisches Naschen ist gesundes Naschen und selbstgemacht ist gesünder als gekauft. Mein Tipp: Beschenke dich doch einfach mal selbst oder freue dich über die leuchtenden, glücklichen Augen der Beschenkten.